【乌鸡蛋的功效与作用及营养】乌鸡蛋，又称黑羽鸡蛋，是一种营养价值较高的禽类蛋品。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
总结：
乌鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、改善贫血，并具有一定的抗氧化作用。其营养成分优于普通鸡蛋，适合日常食用。
| 项目 | 含量/特点 |
| 蛋白质 | 高含量，易吸收 |
| 维生素 | 富含维生素A、B族等 |
| 矿物质 | 含铁、锌、硒等 |
| 抗氧化物 | 含有天然抗氧化成分 |
| 适用人群 | 体弱者、贫血患者、孕妇等 |
适量食用乌鸡蛋，可为身体提供全面营养，提升免疫力。建议每日1-2个，不宜过量。
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