【乌鸡蛋的功效与作用及禁忌是什么】乌鸡蛋，又称黑鸡蛋，是一种营养丰富的食材，具有多种健康功效。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、改善贫血，并具有一定的抗氧化作用。
一、功效与作用：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补血养颜 | 富含铁元素，有助于改善贫血 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和微量元素 |
| 抗氧化 | 含有抗氧化成分，延缓衰老 |
| 促进生长发育 | 蛋白质含量高，适合儿童和孕妇 |
二、禁忌：
| 禁忌事项 | 说明 |
| 胃肠功能弱者慎食 | 可能引起消化不良 |
| 高胆固醇人群慎用 | 胆固醇含量较高 |
| 过敏体质者避免 | 对鸡蛋过敏者应禁食 |
总体来说，乌鸡蛋虽好，但需根据个人体质合理食用，避免过量或不当搭配。
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