【酸菜豆腐汤】酸菜豆腐汤是一道简单又营养的家常汤品，深受大众喜爱。它以酸菜和嫩豆腐为主料，搭配适量的肉末或火腿，口感鲜美，酸爽开胃，尤其适合秋冬季节饮用。
| 项目 | 内容 |
| 主要食材 | 酸菜、嫩豆腐、肉末或火腿 |
| 烹饪时间 | 约20分钟 |
| 口感特点 | 酸爽、鲜香、清淡 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素和膳食纤维 |
| 适用人群 | 适合全家人食用 |
制作时，先将酸菜洗净切段，豆腐切块备用。热锅加油，放入肉末炒香，再加入酸菜翻炒，随后加水煮沸，最后放入豆腐煮几分钟即可。可根据口味加入盐、胡椒粉等调味。
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