【粉丝带子螺的做法】粉丝带子螺是一道口感鲜美、制作简单的家常菜,适合喜欢海鲜的朋友们。以下是具体做法总结:
步骤 | 内容 |
准备材料 | 带子螺、粉丝、姜蒜、辣椒、酱油、料酒、盐 |
处理食材 | 带子螺洗净,粉丝泡软,姜蒜切末,辣椒切丝 |
烫煮 | 锅中加水烧开,放入带子螺焯水去腥 |
炒香调料 | 热锅凉油,爆香姜蒜和辣椒 |
混合烹饪 | 加入带子螺翻炒,调入酱油、料酒和盐 |
加入粉丝 | 倒入泡好的粉丝,翻炒均匀,淋少许水焖煮 |
这道菜保留了带子螺的鲜甜,搭配粉丝吸满汤汁,美味可口。简单易学,适合家庭制作。
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