【土豆长芽了还能吃吗】土豆长芽后，是否还能吃，是很多人关心的问题。以下是综合判断：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 不建议食用 |
| 原因 | 芽中含龙葵素，有毒，可能引发中毒 |
| 处理方式 | 削去发芽部分及周围变绿部分，仍可食用（少量） |
| 安全提示 | 若芽多或变绿严重，应丢弃 |
总结：土豆长芽后，虽然部分区域仍可食用，但存在健康风险。建议尽量避免食用发芽严重的土豆，若必须使用，需彻底去除芽及变绿部分，并确保烹饪充分。为了安全，最好选择新鲜无芽的土豆。
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问 土豆长芽了还能吃吗
2025-10-10 15:28:53
问题描述：
土豆长芽了还能吃吗，这个问题折磨我三天了，求帮忙！
答推荐答案
2025-10-10 15:28:53
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