【豇豆营养价值怎么样】豇豆，又称长豆角，是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分。它不仅口感好，还具有较高的营养价值，适合日常食用。
总结：
豇豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C和B族维生素，同时富含钾、镁等矿物质，有助于调节血压、促进消化。其热量低，是健康饮食的理想选择。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 32千卡 |
| 蛋白质 | 1.8克 |
| 膳食纤维 | 1.7克 |
| 维生素C | 23毫克 |
| 钾 | 290毫克 |
| 镁 | 25毫克 |
综上，豇豆营养全面，适合搭配多种菜肴，有助于增强体质、维持健康。
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