【炖豆角的做法】炖豆角是一道简单又营养的家常菜，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 豆角300克、五花肉100克、姜片3片、蒜瓣2瓣、干辣椒1个（可选） |
| 调料 | 生抽2勺、老抽1勺、盐适量、糖少许、料酒1勺 |
| 步骤 | 1. 豆角去筋切段，焯水备用； 2. 五花肉切片，煸炒出油； 3. 加入姜蒜、干辣椒炒香； 4. 放入豆角翻炒，加调料调味； 5. 加水煮沸后小火炖10分钟即可。 |
炖豆角口感软糯，味道鲜美，做法简单，是日常餐桌上的好选择。
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