【豆面的制作】豆面是一种传统食品，制作过程讲究，口感独特。以下是豆面制作的主要步骤和材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选豆：选用优质黄豆，洗净后浸泡8-10小时 |
| 2 | 磨浆：将泡好的黄豆加水磨成豆浆 |
| 3 | 过滤：用纱布过滤豆渣，保留豆浆 |
| 4 | 煮浆：将豆浆煮沸，去除浮沫 |
| 5 | 凝固：加入凝固剂（如石膏或卤水）搅拌静置 |
| 6 | 成型：将凝固后的豆花放入模具压制成型 |
| 7 | 切片：切片后晾干或直接食用 |
豆面不仅美味，还富含蛋白质，是健康饮食的好选择。制作过程中需注意卫生与火候控制，以保证最终成品的口感与质量。
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