【豆米火锅的家常做法】豆米火锅是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合家庭聚餐。以下是制作豆米火锅的步骤和所需材料。
| 材料名称 | 用量 |
| 豆米 | 200克 |
| 猪肉片 | 150克 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 清水 | 1000毫升 |
做法总结：
1. 豆米提前浸泡2小时，洗净备用。
2. 热锅加少量油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉片翻炒至变色。
3. 加入豆米和清水，煮沸后转小火慢炖30分钟。
4. 最后加盐和酱油调味即可。
豆米软糯，汤汁鲜美，是冬日暖身的好选择。
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