【蚕豆病宝宝可以吃什么蔬菜】蚕豆病（葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症）是一种遗传性代谢疾病，患者在食用蚕豆或某些药物后可能引发溶血反应。因此，饮食需特别注意。对于蚕豆病宝宝来说，选择合适的蔬菜非常重要。
可食用蔬菜总结：
| 蔬菜种类 | 推荐蔬菜 | 说明 |
| 绿叶蔬菜 | 菠菜、油菜、生菜 | 富含维生素和矿物质，适合宝宝食用 |
| 根茎类 | 胡萝卜、土豆、南瓜 | 营养丰富，不易引发过敏 |
| 瓜类 | 冬瓜、黄瓜、西瓜 | 清爽解暑，适合夏季食用 |
| 豆类 | 黄豆、绿豆（煮熟） | 注意彻底煮熟，避免生食 |
建议家长在为蚕豆病宝宝准备食物时，优先选择上述蔬菜，并确保新鲜、清洁、煮熟。如有不确定的食材，应咨询专业医生或营养师。
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