【豆腐冻了怎么做好吃】豆腐冻了后质地变硬，但依然可以做出美味佳肴。以下是几种简单又好吃的做法总结：
| 做法 | 步骤简述 |
| 煎豆腐 | 冻豆腐解冻后切块，热锅加油煎至金黄，口感香脆。 |
| 炒豆腐 | 解冻后切片或切块，与青菜、肉末一起快炒，鲜香可口。 |
| 汤煮豆腐 | 将冻豆腐放入汤中煮，吸满汤汁，味道浓郁。 |
| 腌豆腐 | 解冻后切片，用酱油、蒜末等调料腌制，适合凉拌。 |
冻豆腐经过冷冻后更易入味，适合多种烹饪方式。根据个人口味选择合适的做法，让冻豆腐也能成为餐桌上的美味。
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