【彩椒的营养价值与功效有什么】彩椒是一种常见且营养丰富的蔬菜，不仅颜色鲜艳，还具有多种健康功效。以下是其主要营养价值与作用的总结：
| 营养成分 | 功效 |
| 维生素C | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 维生素A | 保护视力，维持皮肤健康 |
| 胡萝卜素 | 抗氧化，预防慢性病 |
| 钾 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 纤维素 | 促进消化，预防便秘 |
彩椒富含多种抗氧化物质，有助于延缓衰老、降低炎症反应。同时，它低热量、高纤维，适合减肥人群食用。日常饮食中适量摄入彩椒，可提升整体营养水平，增强身体抵抗力。
以上就是【彩椒的营养价值与功效有什么】相关内容，希望对您有所帮助。
