【电饼铛做发面饼】用电饼铛制作发面饼，既方便又快捷，是现代家庭厨房的实用选择。以下是制作步骤和关键要点总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备面团 | 面粉加酵母、温水揉成光滑面团，发酵至两倍大 |
| 2. 擀面 | 发好的面团擀成薄饼状，中间戳孔防止鼓包 |
| 3. 烫面 | 电饼铛预热后，刷一层油，放入面饼，盖上盖子加热 |
| 4. 翻面 | 约5分钟后翻面，再加热3-5分钟即可出锅 |
使用电饼铛能均匀受热，避免传统煎饼易焦的问题。建议选用带“烙饼”功能的电饼铛，效果更佳。操作简单，适合忙碌的上班族或新手。
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