【花青素有什么功效和作用】花青素是一种天然的植物色素，广泛存在于水果、蔬菜中，具有多种健康益处。它不仅赋予食物鲜艳的颜色，还对人体有显著的保健作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，延缓细胞衰老 |
| 改善视力 | 有助于保护视网膜，缓解眼疲劳 |
| 促进血液循环 | 增强血管弹性，降低心血管疾病风险 |
| 抗炎 | 减轻炎症反应，辅助预防慢性病 |
| 提高免疫力 | 增强身体抵抗力，减少感染机会 |
花青素在日常饮食中可通过蓝莓、紫甘蓝、樱桃等食物摄取。适量摄入对健康有益，但过量可能引起不适。建议结合均衡饮食，发挥其最佳效果。
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