【清炖恰玛古】“清炖恰玛古”是一道源自新疆地区的传统美食，主要以恰玛古（即胡萝卜）为主料，搭配羊肉或鸡肉，用清水炖煮而成。这道菜口感鲜美，营养丰富，尤其在冬季食用，具有暖身补气的功效。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 清炖恰玛古 |
| 主料 | 恰玛古、羊肉/鸡肉 |
| 辅料 | 姜、葱、盐、胡椒粉 |
| 烹饪方式 | 清炖 |
| 特点 | 鲜香清淡、营养健康 |
| 地区 | 新疆地区 |
该菜肴不仅味道独特，还体现了当地饮食文化的质朴与自然。适合家庭日常食用，也常出现在节庆宴席中。
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问 清炖恰玛古
2025-10-03 13:28:42
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答推荐答案
2025-10-03 13:28:42
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