【干姜和生姜的区别】干姜与生姜虽同属姜科植物，但在来源、性味、用途等方面存在明显差异。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 干姜 | 生姜 |
| 来源 | 姜的干燥根茎 | 姜的新鲜根茎 |
| 性味 | 辛、热 | 辛、温 |
| 功效 | 温中散寒、回阳通脉 | 解表散寒、温中止呕 |
| 用法 | 多用于煎煮或入药 | 多用于烹饪或泡茶 |
| 存储 | 需干燥保存 | 需冷藏保存 |
总体来看，干姜偏重于药用，生姜更常用于日常饮食。选择时应根据具体需求而定。
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问 干姜和生姜的区别
2025-10-13 15:17:03
问题描述：
干姜和生姜的区别，有没有人理理小透明？急需求助！
答推荐答案
2025-10-13 15:17:03
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