【干姜和生姜的功效与作用有什么区别】干姜与生姜虽同属姜科植物，但来源和功效有所不同。干姜为姜的干燥根茎，性温味辛；生姜则为鲜品，性微温，味辛。两者在中医中常用于驱寒、温中、止呕等。
| 项目 | 干姜 | 生姜 |
| 来源 | 姜的干燥根茎 | 姜的鲜根茎 |
| 性味 | 辛、苦，温 | 辛，微温 |
| 功效 | 温中散寒，回阳通脉 | 解表散寒，温中止呕 |
| 适用症状 | 虚寒腹痛，呕吐腹泻 | 风寒感冒，胃寒呕吐 |
| 使用方式 | 多用于煎煮或入药 | 多用于炖汤或调味 |
综上，干姜偏重于温里，生姜偏重于解表。根据具体需求选择使用，效果更佳。
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