【溜鱼段的家常做法】溜鱼段是一道简单又美味的家常菜,适合喜欢鱼肉口感的人。以下是制作方法的总结。
步骤 | 内容 |
准备材料 | 鱼段、葱姜、料酒、盐、淀粉、酱油、食用油 |
处理鱼段 | 鱼段洗净,用盐和料酒腌制10分钟去腥 |
调味 | 热锅加油,放入葱姜爆香,加入鱼段煎至两面金黄 |
烫煮 | 加入适量清水,放盐、酱油调味,小火煮5分钟 |
淀粉勾芡 | 倒入水淀粉,翻炒均匀,汤汁浓稠即可出锅 |
这道菜保留了鱼的鲜嫩,口感丰富,非常适合家庭日常食用。
以上就是【溜鱼段的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【溜鱼段的家常做法】溜鱼段是一道简单又美味的家常菜,适合喜欢鱼肉口感的人。以下是制作方法的总结。
步骤 | 内容 |
准备材料 | 鱼段、葱姜、料酒、盐、淀粉、酱油、食用油 |
处理鱼段 | 鱼段洗净,用盐和料酒腌制10分钟去腥 |
调味 | 热锅加油,放入葱姜爆香,加入鱼段煎至两面金黄 |
烫煮 | 加入适量清水,放盐、酱油调味,小火煮5分钟 |
淀粉勾芡 | 倒入水淀粉,翻炒均匀,汤汁浓稠即可出锅 |
这道菜保留了鱼的鲜嫩,口感丰富,非常适合家庭日常食用。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。