【食谱中关于春卷的做法是什么】总结：
春卷是一道传统中式小吃，外皮酥脆、内馅丰富。不同地区的食谱做法略有差异，但基本步骤相似。以下为常见做法的总结。
做法对比表：
| 步骤 | 中式春卷 | 越南春卷（Pho Bao） |
| 面皮 | 炸春卷皮 | 米纸或透明春卷皮 |
| 内馅 | 蔬菜、肉末、粉丝 | 虾、猪肉、米粉、蔬菜 |
| 搭配 | 甜辣酱、酱油 | 酱油、鱼露、柠檬汁 |
| 做法 | 包好后油炸 | 包好后蒸或生吃 |
小贴士：
春卷可根据个人口味调整馅料，如加入香菇、胡萝卜等。制作时注意面皮不要过厚，以免影响口感。
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