【醋泡花生米的功效是什么】醋泡花生米是一种常见的家常小菜，不仅味道独特，还具有一定的营养价值和健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效名称 | 说明 |
| 促进消化 | 醋能刺激胃液分泌，帮助消化，缓解胀气。 |
| 降低胆固醇 | 花生含有不饱和脂肪酸，有助于调节血脂，减少心血管疾病风险。 |
| 补充营养 | 花生富含蛋白质、维生素E和矿物质，醋则能促进营养吸收。 |
| 增强免疫力 | 花生中的抗氧化成分与醋结合，有助于提高身体抵抗力。 |
| 缓解疲劳 | 含有丰富的B族维生素，可帮助缓解疲劳，改善精神状态。 |
醋泡花生米虽好，但不宜过量食用，尤其胃酸过多者应谨慎。适量食用，可为日常饮食增添风味与健康价值。
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