【菜豆的功效与作用】菜豆是一种常见的豆类蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 含有丰富的蛋白质、维生素B、C及铁、钾等矿物质。 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于改善肠道功能，预防便秘。 |
| 控制血糖 | 含有低升糖指数，适合糖尿病患者适量食用。 |
| 降低胆固醇 | 含有可溶性纤维，有助于减少血液中的坏胆固醇。 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化物质，帮助提高身体抵抗力。 |
菜豆不仅味道鲜美，还能为人体提供多种必需营养，建议日常适量食用，以达到最佳健康效果。
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