【冬阴汤是什么材料】冬阴汤(Tom Yum)是泰国传统汤品,以其独特的酸辣风味深受喜爱。其主要材料包括香料、蔬菜和肉类,不同地区版本略有差异。
材料 | 说明 |
香茅 | 提供清香,去腥增味 |
柠檬叶 | 增添酸香,提升风味 |
青柠汁 | 调节酸度,增强清新感 |
辣椒 | 增加辣味,根据口味调整用量 |
虾或鸡肉 | 常用蛋白质来源 |
蘑菇 | 增加口感和鲜味 |
豆芽或洋葱 | 补充蔬菜,丰富营养 |
冬阴汤不仅味道独特,还具有开胃、驱寒的功效。制作时可根据个人喜好调整配料比例,创造出属于自己的风味。
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