【菌汤的做法】菌汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合四季饮用。以下是制作菌汤的简要步骤与所需材料。
材料 | 用量 |
鸡肉或排骨 | 500克 |
干香菇 | 10朵 |
金针菇 | 200克 |
灵芝 | 10克 |
姜片 | 3片 |
盐 | 适量 |
清水 | 1500毫升 |
做法总结:
1. 将鸡肉或排骨焯水去腥,捞出洗净。
2. 干香菇提前泡发,剪去根部;金针菇去根洗净。
3. 所有材料放入锅中,加入清水和姜片,大火煮沸后转小火炖1小时。
4. 最后加盐调味即可。
菌汤不仅美味,还能增强免疫力,是家庭厨房中的健康之选。
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