【蔊菜的功效和作用】蔊菜是一种常见的野菜，具有较高的营养价值和药用价值。它富含维生素、矿物质及多种生物活性成分，常被用于食疗和传统中医中。
以下是蔊菜的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解上火、咽喉肿痛等症状 |
| 利湿消肿 | 对水肿、小便不利有一定改善作用 |
| 健脾开胃 | 促进消化，增强食欲 |
| 补充营养 | 含有丰富的维生素C和铁元素 |
| 降血压 | 有助于调节血压，适合高血压人群食用 |
蔊菜可炒食、煮汤或凉拌，口感清香，适合日常食用。但脾胃虚寒者应适量食用，避免过量引起不适。
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