【含硒较高的蔬菜有哪些】硒是人体必需的微量元素之一，对增强免疫力、抗氧化等有重要作用。以下是一些含硒量较高的蔬菜：
| 蔬菜名称 | 硒含量（μg/100g） |
| 大蒜 | 18.9 |
| 蘑菇 | 16.5 |
| 韭菜 | 12.3 |
| 土豆 | 10.4 |
| 胡萝卜 | 7.8 |
| 西兰花 | 6.5 |
大蒜和蘑菇是含硒量最高的两种蔬菜，适量食用有助于补充人体所需硒元素。其他如韭菜、土豆等也含有一定量的硒，适合日常饮食搭配。建议多样化摄入，以达到营养均衡。
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问 含硒较高的蔬菜有哪些
2025-10-19 11:44:56
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答推荐答案
2025-10-19 11:44:56
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