【红薯有什么功效和作用】红薯是一种营养丰富的食物，具有多种健康功效。它富含膳食纤维、维生素A、C以及抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和保护视力。
以下是红薯的主要功效和作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素A、C及矿物质 |
| 增强免疫力 | 含抗氧化成分，帮助抵御疾病 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于肠道蠕动 |
| 保护视力 | 维生素A对眼睛健康有益 |
| 控制血糖 | 含有低升糖指数，适合糖尿病患者适量食用 |
综上所述，红薯不仅味道香甜，还对人体健康有诸多益处，建议日常适量食用。
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