【汤锅羊肉做法】汤锅羊肉是一道营养丰富、味道鲜美的传统美食，适合冬季食用。以下是制作汤锅羊肉的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 羊肉500克 |
| 辅料 | 土豆、胡萝卜、洋葱、香菜 |
| 调料 | 盐、胡椒粉、姜片、料酒 |
| 烹饪时间 | 约1小时 |
| 口感 | 汤鲜肉嫩，暖身驱寒 |
做法总结：
1. 羊肉切块焯水去腥，捞出备用。
2. 热锅加少量油，放入姜片爆香，加入羊肉翻炒。
3. 加入适量清水，煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 加入土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜，继续炖煮10分钟。
5. 最后加盐、胡椒粉调味，撒上香菜即可。
汤锅羊肉不仅美味，还能增强体质，是冬日餐桌上的佳选。
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