【山药的功效是什么】山药是一种常见的食材，同时也是一味传统中药材。它性平味甘，具有健脾养胃、补肺益肾、滋阴润燥等功效，适合大多数人食用。
以下是山药的主要功效总结：
| 功效名称 | 具体作用说明 |
| 健脾养胃 | 促进消化，改善脾胃虚弱和食欲不振 |
| 补肺益肾 | 增强肺功能，缓解咳嗽，对肾虚有一定帮助 |
| 滋阴润燥 | 缓解口干舌燥，适合秋冬季节食用 |
| 增强免疫力 | 含有多种营养成分，有助于提高身体抵抗力 |
| 降血糖 | 对糖尿病患者有一定的辅助调节作用 |
山药可煮粥、炖汤或炒食，口感软糯，营养丰富。但脾胃虚寒者应适量食用，避免过量引起不适。
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