【面粉发糕的家庭的做法】面粉发糕是一道传统中式点心，制作简单，口感松软。家庭做法主要依靠发酵和蒸制完成，材料常见，适合初学者尝试。关键步骤包括和面、发酵、蒸制，可根据口味添加配料如红枣、红糖等。
做法表格：
| 步骤 | 内容 |
| 材料准备 | 面粉500g、酵母5g、温水300ml、糖适量、可选配料（如红枣） |
| 和面 | 将面粉、酵母、糖混合，逐步加入温水搅拌成团，醒发至两倍大 |
| 发酵 | 盖上盖子，在温暖处发酵1小时左右，至面团膨胀 |
| 蒸制 | 将面团倒入模具，冷水入锅，大火蒸20-25分钟，关火焖5分钟 |
| 成品 | 出锅后冷却，切片食用 |
整体做法简单，适合家庭操作，口感香甜松软，是早餐或下午茶的好选择。
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