【美式披萨的做法】美式披萨以其厚边、多汁的番茄酱和丰富的奶酪而闻名。制作过程简单,适合家庭操作。
步骤 | 内容 |
1 | 准备面团:面粉、酵母、水、盐、糖混合揉成光滑面团,发酵至两倍大。 |
2 | 整形:将面团擀成圆形,边缘略厚,放入烤盘。 |
3 | 涂酱:涂抹番茄酱,撒上适量奶酪。 |
4 | 添加配料:可选香肠、青椒、洋葱、蘑菇等。 |
5 | 烘烤:预热烤箱至220℃,烤12-15分钟,至饼边金黄。 |
制作时注意面团发酵时间和温度,避免过干或过湿。配料可根据个人喜好调整,保持新鲜是关键。
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