【降低胆固醇吃什么?】想要降低胆固醇，饮食是关键。通过合理选择食物，可以有效控制血液中的低密度脂蛋白（LDL）水平，从而减少心血管疾病的风险。
以下是一些有助于降低胆固醇的食物及其作用：
| 食物名称 | 作用 |
| 燕麦 | 富含可溶性纤维，帮助减少胆固醇吸收 |
| 深海鱼（如三文鱼、鲭鱼） | 含有Omega-3脂肪酸，降低甘油三酯 |
| 坚果（如杏仁、核桃） | 含不饱和脂肪，有助于提升好胆固醇 |
| 菠菜 | 含有植物固醇，可抑制胆固醇吸收 |
| 全谷物 | 有助于调节血脂水平 |
建议日常饮食中多摄入这些食物，并减少高胆固醇、高饱和脂肪的食品，如红肉和油炸食品。结合适量运动，效果更佳。
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