【黄花鱼的营养价值及功效】黄花鱼是一种营养丰富、口感鲜美的海鱼，深受人们喜爱。它富含优质蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有多种益处。
总结：
黄花鱼具有高蛋白、低脂肪的特点，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素A、B族以及钙、磷等矿物质。常吃有助于增强免疫力、保护心血管、促进骨骼发育，并对视力有一定帮助。
黄花鱼主要营养成分表：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约2克 |
| 维生素A | 约50μg |
| 维生素B1 | 约0.1mg |
| 钙 | 约130mg |
| 磷 | 约160mg |
| 不饱和脂肪酸 | 约3克 |
适量食用黄花鱼，有助于改善饮食结构，提升身体健康水平。
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