【盖浇饭的做法】盖浇饭是一道简单又美味的家常菜，做法多样，可根据个人口味选择不同的浇头。以下是几种常见盖浇饭的做法总结。
| 浇头种类 | 主要材料 | 做法简述 |
| 肉末酱 | 猪肉末、酱油、料酒 | 热锅炒香肉末，加入调料翻炒成酱 |
| 青椒土豆丝 | 土豆、青椒 | 土豆切丝，青椒切丝，快炒后拌入米饭 |
| 鱼香肉丝 | 猪肉丝、木耳、胡萝卜 | 调制鱼香汁，炒熟后浇在米饭上 |
| 西红柿鸡蛋 | 鸡蛋、西红柿 | 鸡蛋炒熟，加入西红柿炒软后拌饭 |
制作时，先将米饭煮熟，再根据喜欢的浇头进行搭配。盖浇饭不仅方便快捷，还能满足不同口味需求，是日常饮食的好选择。
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