【莴笋叶的功效与作用】莴笋叶是莴苣的叶子，通常被忽视，但其营养价值丰富，具有多种健康功效。以下是莴笋叶的主要作用与功效总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充维生素 | 富含维生素A、C和K，有助于增强免疫力和保护视力。 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道健康，预防便秘。 |
| 降血压 | 含有钾元素，有助于调节血压，适合高血压人群食用。 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化物质，可减少自由基对身体的伤害。 |
| 低热量 | 热量低，适合减肥人群作为健康饮食的一部分。 |
莴笋叶不仅营养丰富，还能搭配多种菜肴，提升口感与健康价值。合理利用莴笋叶，能为日常饮食增添更多营养选择。
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