【腊汁肉配方的制作方法】腊汁肉是一道传统风味菜肴，香浓入味，深受喜爱。以下是其主要配方与制作步骤的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪五花肉500克 |
| 香料 | 八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒 |
| 步骤 | 1. 肉切块焯水；2. 热锅凉油炒香香料；3. 加入肉翻炒，加调料和适量水；4. 小火慢炖1小时；5. 收汁后冷却切片食用 |
腊汁肉的关键在于香料搭配与炖煮时间，可根据个人口味调整。此方法简单易行，适合家庭制作。
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问 腊汁肉配方的制作方法
2025-10-11 10:42:49
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