【吃羊脑的好处和坏处】羊脑作为一种传统食材，在一些地区被视作滋补品。其营养成分丰富，但也存在一定的健康风险。
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素B族和微量元素 | 含胆固醇较高，可能影响心血管健康 |
| 滋补作用 | 有助于增强体力和改善记忆力 | 过量食用可能导致肥胖或血脂升高 |
| 风味独特 | 口感细腻，适合多种烹饪方式 | 食用不当易引发消化不良 |
建议适量食用，避免长期大量摄入。尤其高血脂、高血压人群应谨慎。合理搭配其他食材，才能更好地发挥其营养价值。
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