【醋泡花生米的功效和作用】醋泡花生米是一种常见的食疗方法，结合了花生的营养价值与醋的保健功能。它不仅味道独特，还具有多种健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 降血脂 | 醋能促进脂肪代谢，花生富含不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇。 |
| 健脾养胃 | 醋可刺激胃液分泌，帮助消化；花生则有健脾作用。 |
| 补血养颜 | 花生含铁、维生素E等，有助于改善贫血，延缓衰老。 |
| 通络活血 | 醋和花生均有助血液循环，对预防心脑血管疾病有一定帮助。 |
适量食用醋泡花生米，有助于身体调理，但不宜过量，尤其胃酸过多者应谨慎。
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