【什么食物嘌呤高】嘌呤是人体代谢过程中产生的一种物质，过高摄入会增加尿酸水平，对痛风患者尤其需要注意。以下是一些嘌呤含量较高的食物：
| 食物类别 | 高嘌呤食物举例 | 嘌呤含量（mg/100g） |
| 动物内脏 | 肝、肾、脑 | 200-400 |
| 海鲜类 | 沙丁鱼、凤尾鱼、贝类 | 150-300 |
| 红肉 | 牛肉、羊肉 | 100-200 |
| 豆类 | 扁豆、黄豆 | 100-200 |
| 酒精 | 啤酒、烈性酒 | 无直接数据，但促尿酸生成 |
建议高尿酸人群减少上述食物的摄入，多饮水，保持健康饮食习惯。
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