【吃什么蔬菜健康又有营养】选择合适的蔬菜对健康至关重要。不同蔬菜含有不同的营养成分，合理搭配能提升身体免疫力和代谢功能。
以下是几种常见且营养丰富的蔬菜总结：
| 蔬菜名称 | 主要营养成分 | 健康益处 |
| 菠菜 | 铁、维生素A、C | 补血、增强视力 |
| 胡萝卜 | β-胡萝卜素、纤维 | 保护眼睛、促进消化 |
| 西兰花 | 维生素C、K、膳食纤维 | 抗癌、增强骨骼 |
| 番茄 | 维生素C、番茄红素 | 抗氧化、保护心血管 |
| 黄瓜 | 水分、维生素K | 清热解暑、利尿 |
合理搭配这些蔬菜，有助于均衡摄入营养，提升整体健康水平。
以上就是【吃什么蔬菜健康又有营养】相关内容，希望对您有所帮助。
