【东北豆角炖排骨】“东北豆角炖排骨”是一道经典的东北家常菜，味道鲜美、营养丰富，深受人们喜爱。以下是这道菜的简要介绍与做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 东北豆角炖排骨 |
| 主料 | 排骨、豆角 |
| 辅料 | 姜、蒜、葱、料酒、盐、酱油 |
| 特点 | 鲜香浓郁、口感丰富 |
| 做法 | 排骨焯水后炒香，加入豆角和调料炖煮至软烂 |
| 口味 | 咸香适口，汤汁浓郁 |
这道菜不仅适合家庭日常食用，也常出现在节日餐桌中。通过合理搭配食材，既保留了豆角的清香，又让排骨的鲜味充分融入汤中，是一道简单又美味的家常菜。
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