【甲硫氨酸是干什么的】甲硫氨酸是一种含硫的必需氨基酸，人体无法自行合成，必须通过饮食摄取。它在蛋白质合成中起重要作用，并参与多种生理功能。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 甲硫氨酸（Methionine） |
| 类型 | 必需氨基酸 |
| 功能 | 蛋白质合成、甲基供体、促进脂肪代谢 |
| 来源 | 牛奶、鸡蛋、肉类、豆类等 |
| 缺乏影响 | 生长迟缓、肝功能异常、营养不良 |
甲硫氨酸在体内可转化为半胱氨酸和牛磺酸，有助于维持细胞健康。同时，它还参与肝脏解毒过程，对脂肪代谢有积极作用。日常饮食中适量摄入甲硫氨酸，有助于维持身体正常功能。
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