【菜籽油的营养价值】菜籽油是一种常见的食用油，富含多种营养成分，对人体健康有积极作用。其主要成分为不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，改善心血管健康。此外，菜籽油还含有维生素E和植物甾醇，具有抗氧化作用。
以下是菜籽油的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 脂肪 | 约99克 |
| 不饱和脂肪酸 | 约85克 |
| 饱和脂肪酸 | 约12克 |
| 维生素E | 约40毫克 |
| 植物甾醇 | 约0.3克 |
适量摄入菜籽油有助于维持身体机能，但应避免高温反复煎炸，以免破坏营养成分。
以上就是【菜籽油的营养价值】相关内容，希望对您有所帮助。
