【虎皮尖椒的家常做法怎么做】虎皮尖椒是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感独特。以下是其家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：尖椒、大蒜、生姜、酱油、醋、糖、盐、食用油 |
| 2 | 尖椒去籽，洗净沥干；大蒜切末，生姜切丝 |
| 3 | 热锅凉油，放入尖椒翻炒至微焦，形成虎皮状 |
| 4 | 加入蒜末和姜丝炒香，再加入调料（酱油、醋、糖、盐） |
| 5 | 快速翻炒均匀，出锅前可加少许水淀粉勾芡 |
这道菜酸辣开胃，适合搭配米饭食用。操作简单，是厨房新手也能轻松掌握的美味佳肴。
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