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糊精的作用与功效

2025-10-05 08:03:30

问题描述:

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2025-10-05 08:03:30

糊精的作用与功效】糊精是一种由淀粉水解得到的多糖类物质,广泛应用于食品、医药和工业领域。其主要作用是作为粘合剂、填充剂和增稠剂,具有良好的溶解性和稳定性。

作用与功效 说明
粘合剂 增强材料之间的结合力
填充剂 提高产品体积或密度
增稠剂 改善产品质地和口感
稳定剂 延长产品保质期
营养补充 提供能量来源

糊精在食品中常用于制作饼干、糖果和饮料,能改善口感并降低成本。在医药中,可用于片剂和胶囊的制备。总体而言,糊精因其多功能性,在多个行业中发挥着重要作用。

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