【红豆椰汁千层糕的做法】红豆椰汁千层糕是一款口感丰富、层次分明的甜点,结合了红豆的香甜与椰汁的清香。以下是制作该甜点的关键步骤和材料汇总。
项目 | 内容 |
主要材料 | 糯米粉、椰浆、红豆、糖、水 |
层次结构 | 椰汁糯米层 × 3 层,红豆层 × 2 层 |
制作时间 | 约1小时 |
食材比例 | 糯米粉:椰浆:水 = 1:1:1 |
烹饪方式 | 蒸制 |
制作时需将糯米粉与椰浆、水混合成面糊,分层蒸制,并在中间加入煮好的红豆。每层蒸熟后叠加,最后冷藏定型更佳。这款甜点适合下午茶或家庭聚餐,既美味又富有创意。
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