【吃什么水果可以促进铁的吸收】铁是人体必需的微量元素,尤其对预防贫血有重要作用。某些水果富含维生素C,能有效促进铁的吸收。以下是几种有助于铁吸收的水果总结:
水果名称 | 作用机制 | 建议食用方式 |
柑橘类(如橙子、柚子) | 富含维生素C,促进非血红素铁吸收 | 餐后食用,搭配含铁食物 |
猕猴桃 | 维生素C含量高,助铁吸收 | 可作为零食或加入沙拉 |
草莓 | 含有抗氧化成分和维生素C | 搭配全麦面包或酸奶食用 |
红枣 | 含铁量较高,同时含维生素C | 可煮粥或泡水饮用 |
建议在日常饮食中多摄入这些水果,尤其在摄入植物性铁源时,搭配富含维生素C的水果,能显著提高铁的吸收率。
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