【黑米的功效与作用是什么】黑米是一种营养丰富的谷物，具有多种健康功效。它富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于改善消化、增强免疫力、保护心血管健康等。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补血养颜 | 含铁丰富，有助于改善贫血 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化成分，提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 膳食纤维含量高，有助于肠道蠕动 |
| 降低胆固醇 | 含有不饱和脂肪酸，有助于心血管健康 |
| 延缓衰老 | 抗氧化物质帮助清除自由基 |
黑米适合日常食用，可煮粥、蒸饭或制作甜品。但需注意适量，避免过量引起消化不良。
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