【河螃蟹蒸多久】河蟹蒸的时间取决于螃蟹的大小和是否带壳。一般来说，蒸熟的河蟹口感最佳，既保证安全又保留鲜味。
| 螃蟹大小 | 蒸制时间（分钟） | 说明 |
| 小型（约2两） | 15-20 | 建议水开后放入蒸 |
| 中型（约3-4两） | 20-25 | 蒸至蟹壳变红即可 |
| 大型（5两以上） | 25-30 | 需延长蒸制时间 |
建议使用冷水下锅，水开后计时，避免螃蟹因受热不均而影响口感。蒸好后可搭配姜醋汁食用，风味更佳。
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问 河螃蟹蒸多久
2025-10-04 06:15:27
问题描述：
河螃蟹蒸多久，快急哭了，求给个思路吧！
答推荐答案
2025-10-04 06:15:27
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