【马卡龙是什么】马卡龙是一种源自法国的甜点，以其色彩缤纷、口感细腻而闻名。它由两片杏仁饼夹着奶油或果酱制成，外层常有糖霜装饰，味道多样，是法式甜点的代表之一。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 马卡龙（Macarons） |
| 起源 | 法国 |
| 主要成分 | 杏仁粉、糖、蛋白 |
| 外观 | 圆形、色彩丰富、表面光滑 |
| 口感 | 外脆内软，夹心绵密 |
| 常见口味 | 香草、巧克力、草莓、抹茶等 |
| 用途 | 甜点、下午茶、节日礼物 |
马卡龙不仅美味，还常作为高级甜点出现在餐厅和庆典中。其制作工艺复杂，需精准控制材料比例与烘烤时间，因此在市面上多为专业烘焙店出品。
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