【紫甘蓝的功效与作用有哪些】紫甘蓝是一种营养丰富的蔬菜，具有多种健康功效。以下是其主要作用和功能的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充维生素 | 富含维生素C、K及B族，有助于增强免疫力 |
| 抗氧化 | 含有花青素，可清除自由基，延缓衰老 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，有助于改善肠道功能 |
| 保护心血管 | 含钾和类黄酮，有助于降低血压和胆固醇 |
| 预防癌症 | 其中的抗氧化成分可能减少癌细胞生长风险 |
| 美容养颜 | 维生素C有助于皮肤健康，改善气色 |
紫甘蓝适合日常食用，可生吃、炒食或做汤，口感清爽，营养全面。合理摄入对身体健康大有裨益。
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